Düşes Patates (prenses patates)

Düşes Patates (prenses patates)

DÜŞES PATATES(PRENSES PATATES)

Kişi Sayısı:             4-6 kişilik
Hazırlama Süresi: 25 dakika
Pişirme Süresi:      15 dakika
Kolaylık Derecesi: 1
Düşes Patates (prenses patates)
Düşes Patates (prenses patates)
Malzemeler:

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Muskat rendesi
  • Tuz
Düşes Patates (prenses patates)
Düşes Patates (prenses patates)

Yapılışı:

  • Patatesleri  soyup, kolay haşlanması için dörde bölün ve bir tencereye alın.
  • Patatesleri haşlanması için ocağa yerleştirin.
  • Haşlanan patateslerin suyunu süzüp sıcakken tuz, muskat ve  tereyağını da ilave  ederek iyice ezin.
  • Ilınınca yumurta sarılarını da ekleyip karışıtın ve dinlenmeye bırakın.
  • Soğuyan karışımı sıkma torbasına alın.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar halinde sıkın.
  • Önceden ısıtılmış fırında 200-210 derecede kızarana kadar 15 dakika pişirip,
  • Sıcak servis yapabilirsiniz..

Bir cevap yazın