HUMUS
Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Kolaylık Derecesi: 1

Malzemeler:
- 1 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz

Yapılışı:
- Haşlanmış nohutu, tahini, soyulmuş sarımsağı, limon suyunu ve zeytinyağını mutfak robotuna alın.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çekin.
- Kıvamı çok katı olursa 2 yemek kaşığı sıcak su ve biraz daha tahin ekleyebilirsiniz.
- Şam fıstığını zeytinyağında hafif kızartıp, humusun üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz.