Kaşarlı Krep

Kaşarlı Krep

Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Kolaylık Derecesi:1

Kaşarlı Krep

Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 6-7 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Maydanoz

Yapılışı:

  • Derin bir kaba  sütü, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip, iyice çırpın.
  • Topaklanma olmaması için karışımın üzerine azar azar unu ve tuzu da ilave edin.
  • Maydanozları ince ince doğrayıp, karışıma ekleyin.
  • Akıcı kıvamda bir krep hamuru edeceksiniz.
  • Tavanıza çok az yağ ekleyip,  tavanızın her yerine yaydırın .
  • Orta ateşte ki tavanıza karışımdan birer kepçe dökerek, arkalı önlü pişirin.
  • Krepler pişince, arasına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip,  rulo şeklinde sarın.
  • Sardığınız rulo krepleri kalın şekilde dilimleyerek ısıya dayanıklı  fırın kabına dizin.
  • Ve üzerine tekrardan kaşar peyniri rendesi serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında  kaşarla eriyip, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan krepleri sıcak servis edebilirsiniz..

Kaşarlı Krep

Püf Noktası:

Kreplerinizin arasına dilerseniz başka peynir çeşitleri de ilave edebilirsiniz.

Bir cevap yazın