Peynirli Otlu Mücver

Peynirli Otlu Mücver

PEYNİRLİ OTLU MÜCVER

Kişi Sayısı:             6 kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi:      15 dakika
Kolaylık Derecesi:1
Peynirli Otlu Mücver
Peynirli Otlu Mücver
Malzemeler:

  • Arapsaçı
  • Gelincik otu
  • Hardal otu
  • Körmen
  • 3 adet yumurta
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 kase kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • Tuz (peynirin tuzunu göz önünde bulundurun)
  • Aldığı kadar un ( ben tepeleme 4 yemek kaşığı kullandım)
  • Kızartmak için : 1 kahve fincanı zeytinyağı
Peynirli Otlu Mücver
Peynirli Otlu Mücver

Yapılışı:

  • Otları bol suda yıkayıp kurutun ve ince doğrayın.
  • Doğradığınız otları hafifçe ovun.
  • Peynirleri rendeleyin.
  • Derin bir kaba peyniri, doğradığınız otları ve diğer tüm malzemeleri alın. Çatalla iyice karıştırın.
  • Unu da azar azar ekleyip, kıvamını kontrol edin. Ununuz miktarı az gelirse bir yemek kaşığı daha ekleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın