Pirpirim (semizotu) Salatası

• 1 bağ semizotu
• 3 adet domates
• 1 küçük kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• Tuz
• İsteğe göre üzerine nar ekşisi

Yapılışı:

• Semizotunu iyice ayıklanıp, bol suda yıkayın.
• İrice doğrayıp bir kaseye alın.
• Domateslerin  kabuğunu soyulduktan sonra küp küp doğrayın.
• Kuru soğanı da ince doğrayıp, semizotu kasesine ekleyip, domatesleri de karıştırın..
• Limon suyu, tuz ve zeytinyağını da ayrı bir kasede karıştırıp sosu hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu da salatanın üzerine gezdirin ve karıştırıp servis edebilirsiniz.