Sumaklı Soğan Söğüş

Sumaklı Soğan Söğüş

SUMAKLI SOĞAN SÖĞÜŞ

Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlama Süresi:  10 dakika
Kolaylık Derecesi: 1

Sumaklı Soğan Söğüş

Malzemeler:

  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım bağ maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz

Yapılışı:

  • Soğanları kabuklarından soyun ve yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
  • Doğradığınız soğanları bir kaba alın ve üzerine tuz ekleyip, ovalayın.
  • Ovduğunuz soğanları süzgece alıp, yıkayın ve süzülmesi için bırakın.
  • Soğanları bir karıştırma kabına alıp, üzerine ince ince doğradığınız maydanozları ekleyin.
  • Maydanozların ardından sumak, pul biber ve zeytinyağını da ilave edip, karıştırın.
  • Soğan söğüşünüzü servis tabağınıza alarak servis edebilirsiniz.

Sumaklı Soğan Söğüş

Püf Noktası:

Arzu ederseniz limon suyu veya nar ekşisi ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın